端午将至 “粽”享安全！新疆发布端午食品安全消费提示
天山网-新疆日报讯（记者索蓉芝报道）端午节临近，天山南北粽香四溢，酸奶粽子、葡萄干红枣粽、特色肉粽等各类风味粽子迎来消费旺季，馓子、时令果蔬等节庆食品也集中上市。6月18日，自治区市场监督管理局发布端午食品安全专项消费提示，旨在守护群众节日饮食安全，引导市民科学理性消费，营造安全放心的节日市场环境。
消费者在选购粽子及粽叶时，需重点辨别“返青粽叶”，切勿购买色泽异常翠绿、表面发亮、色彩僵硬均匀的成品。自然蒸煮后的优质粽叶呈暗黄绿色，自带草木清香、无刺鼻异味，消费者可优先选择外观自然、气味清新的产品。
同时，消费者购买预包装粽子要仔细核对生产日期、保质期、配料表等完整标签信息，坚决不购买、不食用无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”产品。选购真空包装粽子需检查包装是否完好，有无漏气、胀袋现象；挑选散装粽子要留意品相、气味，杜绝霉变、发酸、变质产品。
针对市面上花样繁多的网红端午礼盒，消费者应理性看待营销噱头，摒弃攀比消费，拒绝过度包装、价格虚高产品，坚持按需选购，践行绿色节俭的消费理念。
在粽子储存和食用环节，真空包装粽子需严格按照产品标注的储存条件存放，远离高温、暴晒环境；散装粽子、家庭自制粽子需低温冷藏保存，避免反复解冻加速变质。冷藏、冷冻粽子食用前必须彻底充分加热，保证食品中心温度达到70℃以上，严禁生食，有效规避腹痛、腹泻等肠胃不适风险。
由于粽子主要原料为糯米，黏性大、不易消化，老人、儿童及肠胃功能薄弱人群要减量食用；糖尿病、心脑血管疾病患者尽量避开高糖、高油粽子品类。市民食用粽子时，可搭配清茶、新鲜果蔬，做到荤素搭配、均衡饮食，解腻促消化，降低肠胃负担。
消费者在购物消费时，务必妥善留存发票、消费小票、电子订单、支付记录、聊天沟通截图等有效凭证。一旦遇到食品安全问题或消费纠纷，可第一时间与商家协商解决；协商无法达成一致的，可通过拨打12315市场监管投诉举报热线、12345政务服务热线，或登录全国12315线上平台提交投诉举报，依法维护自身合法消费权益。
自治区市场监管局向各类节日食品经营主体发出倡议，要求各商户严格落实食品安全和价格主体责任，严格执行明码标价制度，坚持诚信经营、规范经营，坚决杜绝虚假宣传、价格欺诈、违规售卖、过度包装等违法违规行为，共同维护公平有序、安全放心的端午节日市场消费环境。
